問：吃素有幾種方式？
答：根據個人的條件、學佛程度和決心的不同，信佛人吃素多種方式：
（1）吃長素：也叫「長齋」，即長期長素，因為天天素食，可不必牢記日前。
（2）吃花齋：即不一定天天吃，有按農曆初一，十五日吃兩天素的；也有按六齋期，每月吃六天素的；也有按十齋期，每月吃十天素的；也有逢佛誕日加吃一天素的；吃花齋要牢記好日期。
（3）吃短素：即在一個短期內吃素，如逢夏天吃幾個月的「六月素」；或有人在父母去世後吃一個時期（或一、二年）的「報恩齋」；或因「還願」而吃素的，或因患某種疾病，在短期內吃的「發願素」等。
（4）吃「肉邊菜」：即只吃與肉類混煮在一起的蔬菜。除「吃長素」是我們要努力實行的目標外，我們對其他方式的素食也表示歡迎。
問：我本想發心素食，但覺得很難為情，怕人家笑話我，怎麼辦？
答：我認為，你首先要把為什麼素食的道理弄明白，只有把素食的重要意義明白了，你自會理直氣壯地宣佈吃素而不怕人來笑話你了，倘若人家提出這樣那樣的問題來時，你也會應付裕如了。記得豐子愷居士在《護生畫集》中，就有一幅畫，題為「親摘園中蔬，敬奉君子宴。」他稱「素宴」為「君子宴」，可見素食是一種非常高尚文明的行為，這樣，我們吃素難道還會怕人家笑話嗎？只有殘忍的殺生，以動物的生命換來的宴會，才是「肉食者鄙」，滿桌都是動物的屍體，能稱得上「君子宴」嗎？