肆、結論—素食為戒殺護生之基
在現今的吐會，科學和醫學不斷提出許多重要的理由，證明素食比吃肉要好，這並不僅僅出自於側隱之心或宗教慈悲的立場，而是科學上得到的許多足以令人信服的證據。
近來歐美醫學提倡的健康食物，大多以植物性食品為主，成為天然食品或有機食物。因此，對我們人類來說，素食是遠離惡疾、保持健康、美容養身的大自然良藥，除了能夠維持身體健康之外，最重要的是能避免感召殺業的因果業報。
古人說：「一日持齋，天下殺生無我分。」素食的最大利益，應是增長慈悲心。以「不殺生」為例，輪迴的業力論告誡我們不可以殺生，所以為了避免悲慘的命運，不可為惡。每一個人的惡業惡果不是來自於自己的父母或兄弟、姊妹以及朋友等等，而是自己所造的惡業，必須自己遭受果報。如果前世造殺業，促短他命，今世因得短命報，死後感召殺生的罪報。依《華嚴經》所說，殺生決定墮落地獄、畜生以及餓鬼道中，三途受罪完了，轉生為人，還得受二種惡報：一者短命，二者多病。
人的生命就現世而言，只有一條，其他眾生的生命也是如此。或許在世人看來，許多小生命也許算不得什麼。但是無論生命大小，一旦被殺，則無法復活，所以殺生的罪業不可小看。要知道殺生的可怕，莫輕小過，以為無罪。對於一般人來說，可能不會去殺人，但為貪口腹之欲，每天卻不知殺死了多少飛禽走獸，造了無邊的殺業。
殺生和食肉，這兩者都是惡業，有的只造一種，如食肉者未必殺生，殺生者不一定喜歡吃肉，有的兩者兼之，殺生的屠夫又喜歡吃肉的，罪業更重。關於殺生和食肉的關係，佛陀在《楞伽經》上告訴我們：「為利殺眾生，因財網諸肉，二俱是惡業，死墮叫呼獄，若無教想求，則無三淨肉，彼非無因有，是故不應食。」由此可知，無論是殺生或吃肉的，兩者皆有罪，皆難以辭其咎。
所以在中國佛教中提倡素食，所謂「我肉眾生肉，名殊體不殊」，這正是表現了佛法平等、悲憫眾生的精神。因此，大乘佛教由戒殺推展成為禁肉食，因為素食是戒殺與護生的基本。
慈悲的佛陀為了保護眾生的慧命，屢屢在經典中告誡我們不可食眾生肉，比如：「食肉斷大悲種。」或是說：「若佛子以慈心故，行放生業，教人放生。若見世人殺畜生時，應方便救護，解其苦難。」
由此可知，從原始佛教以迄大乘佛教皆強調不殺生。中國佛教由於《梵網經》、《金光明經》、《涅槃經》、《楞伽經》等經載有不殺生、斷肉食的教法，所以也受到強烈影響。近世我國佛教界重視戒殺放生的風氣推展到極致，乃是推廣不食肉的素食風氣普遍開展所致。
不殺生是佛教徒最重要的實踐德目之一。殺生有果報，相同的，不殺生一樣有果。在《十善業道經》中佛陀告訴我們，若離殺生，有十種功德：
一、放諸眾生，普施無畏；二、常於眾生，起大慈心；三、永斷一切瞋恚習氣；四、身常無病；五、壽命長遠；六、恆為非人之所守護；七、常無惡夢，寢覺快樂；八、減除怨結，眾怒自解；九、無惡道怖；十、命終生天。
希望所有看過這本小冊子的人，奉獻你的愛心、悲心，奉獻你最大力量，以救護生命來淨化這個熱惱不安的世界，同時更要動員所有滿人來愛護生命，救護生靈。
現今，任世界各佛教國家之中，唯有我國佛教徒倡行全面素食以及戒殺、放生等菩薩行，並且在台灣推廣行之有年，這是台灣佛教徒的福報，望大家珍惜！